بسیاری از باریستاها و قهوه نوش های حرفه ای از آسیاب دستی پورلکس به عنوان دقیق ترین و سریع ترین آسیاب دستی در صنعت قهوه یاد می کنند. این آسیاب که محصول ژاپن است با تیغه سرامیکی مخروطی برای انواع آسیاب ها از قهوه ترک تا قهوه فیلتری تنظیم می شود. آسیاب دستی پورلکس در دو مدل مینی و بلند موجود است و تیغه های سرامیکی این آسیاب ها هم جداگانه به فروش می رسند.