manager

/manager

About manager

این نویسنده هنوز جزییاتی وارد نکرده است.
So far manager has created 25 blog entries.

دی ۱۳۹۶

پنج استفاده‌ی بامزه از تورچ در آشپزخانه

توسط | دی ۲۴ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

از چندی پیش میکروتورچ رکرو هم به سبد محصولات شرکت سمیر اضافه شد. ابزاری کاربردی و جذاب که می‌تواند پذیرایی شما در کافه یا خانه را رنگ و رویی دیگر ببخشد و حسابی سرگرم‌تان کند. خیلی‌ها به صورت کلاسیک از میکروتورچ برای برشته کردن سطح کرم‌بروله و یا سوخاری کردن مارشملو و پنیرپیتزا استفاده می‌کنند. [...]

آذر ۱۳۹۶

اومامی کمپ ویتنام به روایتِ تصویر

توسط | آذر ۲۵ام, ۱۳۹۶|آخرین اخبار|

شرکت سمیر با همراهی اومامی اریا (umami area) از ۱۰ تا ۲۱ آذرماه کمپ آموزشی قهوه، کاکائو و چای را در ویتنام برگزار کرد. شرکت‌کنندگان در این دوره از مزرعه‌های قهوه، کاکائو و چای بازدید کردند، با روش‌های فرآوری این سه محصول آشنا شدند و در کارگاه‌های عملی برشته کردن قهوه (مقدماتی و متوسطه) و [...]

آبان ۱۳۹۶

پنج قانون برای درست کردن قهوه در خانه

توسط | آبان ۲۳ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

قهوه درست کردن در خانه به‌خصوص برای مهمان‌ لذتی وصف ناشدنی دارد. زمانی که بوی خوش قهوه میان گفت‌و‌گوهای نزدیک دوستانه می‌پیچد و نشاط را به معاشرت‌ها می‌آورد. برای بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه همواره این سوال پیش می‌آید که چه‌طور در خانه خوب قهوه دم کنند. در این مطلب کوتاه به پنج قانون دم [...]

مهر ۱۳۹۶

آتش و قهوه در طبیعت

توسط | مهر ۱۸ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

شاید به خیلی‌‌ها از کودکی گفته باشند که در برپا کردن آتش بزرگ در طبیعت پرهیز کنند. بارها و بارها جنگل‌ها به خاطر اشتباه آدم‌ها در برپا کردن آتش در جوار درخت‌ها، آتش گرفته‌ و سوخته‌اند. حالا تکلیف عاشقان طبیعت و آن‌هایی که عادت به کمپ کردن در طبیعت دارند چیست؟ آتش را قبل از [...]

مهر ۱۳۹۶

نوشیدنی‌هایی برای پاییز و زمستان

توسط | مهر ۵ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

تابستان و فصل خوب نوشیدنی‌های سرد و ماکتیل‌های خوشمزه تمام شده و وقت‌اش رسیده به نوشیدنی‌های گرم و جذاب برای شش ماه دوم سال فکر کنیم. کافه‌نشین‌ها هم در شش ماه دوم سال بیشتر تمایل پیدا می‌کنند به نوشیدنی‌های گرم و طعم‌های تازه. همزمان با نوشتن این مطلب، دومین طرح تلگرامی در کانال شرکت سمیر [...]

همراه با سمیر در کمپِ قهوه اومامی در ویتنام

توسط | مهر ۳ام, ۱۳۹۶|آخرین اخبار|

شرکت سمیر اولین کمپ تخصصی قهوه، چای و کاکائو را با همکاری اومامی کمپ در کشور ویتنام برگزار می‌کند. اما در این کمپ ۱۰ روزه چه اتفاقاتی می‌افتند و چرا این کمپ در کشور ویتنام برگزار می‌شود؟ برای پاسخ به این سوالات پیشنهاد می‌کنیم این متن را بخوانید. فلسفه‌ی اومامی اِریا (Umami area) کشف دوباره‌ی [...]

شهریور ۱۳۹۶

سگافردو؛ قهوه رسمی باشگاه یوونتوس

توسط | شهریور ۴ام, ۱۳۹۶|آخرین اخبار|

روز چهارشنبه سایت رسمی گروه نوشیدنی ماسیمو زانتی اعلام کرد که قهوه سگافردو ایتالیا به مدت سه سال با باشگاه محبوب یوونتوس قرارداد همکاری امضا کرده. اتفاقی منحصر به فرد که جزییاتی از آن در این خبر آمده: طی این قرارداد سگافردو می‌تواند از عکس‌های یوونتوس به صورت جهانی استفاده کند و هر دو طرف [...]

خنک شدن در تابستان با نوشیدنی گرم

توسط | مرداد ۲۱ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

بسیاری از افراد در تابستان برای خنک شدن نوشیدنی سرد را انتخاب می‌کنند. با این باور که در گرمایی که از آسمان و زمین می‌بارد، یک لیوان نوشیدنی خنک با یخ فراوان حسابی آدم را سر حال می‌آورد. اما می‌دانید برای خنک شدن بدن‌تان در گرما، نوشیدنی گرم بهتر عمل می‌کند؟ اگر باورتان نمی‌شود، این [...]

تیر ۱۳۹۶

چرا مسابقات مستقل برای ایروپرس برگزار می‌شود؟

توسط | تیر ۷ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

نویسنده: امین لیمودهی ایروپرس به عنوان یکی از روش‌های نوین دم‌آوری و به دلیل چالش‌های پیش رو برای شرکت‌کنندگان و در عین حال استفاده ساده از آن برای عاشقان قهوه در سراسر دنیا تنها ابزاری است که مسابقات مستقل آن از سال 2008 تا به امروز برگزار می‌شود. حال این سوال مطرح می‌شود که مزیت [...]

خرداد ۱۳۹۶

تفاوت‌های پورلکس مینی و بلند

توسط | خرداد ۱ام, ۱۳۹۶|وبلاگ|

از چندی پیش پورلکس بلند هم با ویژگی‌های خاصش به بازار ایران وارد شد. تا پیش از آن علاقه‌مندان به این آسیاب سریع و دقیق به مدل کوچک یا مینی آن دسترسی داشتند. اما فکر می‌کنید تفاوت های این دو مدل آسیاب پورلکس با همدیگر در چه چیزهایی ست؟ در این مطلب کوتاه می‌کوشیم [...]