بسیاری از افراد فعال در حوزه‌ی کافه، رستوران یا شیرینی‌پزی با تورچ آشنا هستند. شعله‌ی همراهی که با گاز فندک پر می‌شود و خیلی‌ها آن را برای کاراملی کردن سطح کرم بروله استفاده می‌کنند. تورچ اما کاربردهای دیگری هم دارد. از کاربرد ‌آن در صنعت جواهرسازی گرفته تا برشته کردن پنیر پیتزای روی ظرف لازانیا و ذوب کردن سطح روییِ مارشملو. ‌تورچ محصول برند رکرو از تایوان و در دو رنگ مشکی و نقره‌ای موجود است.